和食料理 旬の味 和の小鉢・一品│滋賀県守山市、隠れ家の旬の魚・日本酒・喫煙
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小鉢・一品

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UPDATE:2019-12-09
UPDATE:2020-01-20

えび芋の揚げ出し 蟹身 べっこうあんかけ

芋を出汁で煮て揚げています 毎年みんなに好評の一品

冬の茶碗蒸し
この日は鱈の白子とズワイガニのほぐし身をトッピング

UPDATE:2019-09-17
UPDATE:2016-05-14

おまかせ握り5貫+だし巻き玉子焼き付 

お酒を呑んだ後や、土鍋ご飯が待てない時に最適

金目鯛の煮付け

UPDATE:2019-10-06
UPDATE:2019-12-09

お寿司ランチ
3800円税込

写真はイメージです
R4/3月~価格表示が変わりました

春のお刺身盛4人前の一例

一皿(約5種盛り~)ご予算にあわせておつくり出来ます。

UPDATE:2019-12-09
UPDATE:2019-10-07

【鰆の西京焼き】女性に好評

その日の一品で、他の魚の西京もございます

江戸前仕込みの西京みその味、一度ご賞味ください

金胡麻ですり鉢から作る胡麻豆腐

その胡麻豆腐を揚げ出しにして餡をかけた人気の一品

出会えた方はラッキーです!

UPDATE:2020-01-20
UPDATE:2019-10-07

炊き込みごはん。(春はセリ、鯛、秋は牛肉まいたけ,
冬は牡蠣、など季節により内容が変わります)

1合~お問い合わせください。

初夏の一品料理(ジャガイモのすり流し

ジャガイモを蒸してうらごしし、魚の出汁で整えています
鱧と枝豆を添えて

毎年大好評(^^♪

UPDATE:2018-11-06
UPDATE:2019-09-17

ある日の八寸
鯨ベーコン酢味噌がけ、だし巻き卵、枝豆焼き魚、万願寺焼き、かしわの粕つけ焼き、長野県産紫花豆煮、蓮根にぎり揚げ、新物銀杏

土鍋で出来立て燻製 40分くらい待っていただくと・・出来立てが
土鍋ごとやってきます。 食材が揃わないこともありますので、   事前予約です
2人前3500円(税込)~

UPDATE:2017-02-13
UPDATE:2017-02-13

春の炊き込み土鍋飯

春の酢の物盛り(酢味噌添え)

UPDATE:2018-11-06
UPDATE:2020-01-20

天然鯛と車海老のお祝い皿の一例

夏は暖簾も衣替え

玄関横 のびた松の枝にご注意くださいませ

UPDATE:2017-02-13
UPDATE:2021-04-28

当店は瓶ビールしかございませんが、
きめ細かな泡が出来る自慢の陶器グラスだと、、、旨さ倍増!

テイクアウトもやっています
お弁当
お寿司
お祝い料理

UPDATE:2021-09-12
UPDATE:2022-04-01

8年間掘りごたつ席だったのが、R3年9月~楽ちん椅子席にリニューアルしました!

当店は日本酒がおすすめ
(*^。^*)

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